Bife do Vazio

R$18,02 Un

Conhecido também como pacú, o bife do vazio é extraído da fraldinha.
Lá fora recebe nomes variados, como bife de vacío (espanhol), bavette de flanchet (francês) e flank steak (inglês).
Fica na ponta carnuda da costela minga, próximo à perna traseira do boi, na parte do abdômen.
Trata-se de uma carne macia e saborosa, e também bastante suculenta.
PREÇO DO KG: R$ 34,99 kg
PESO APROXIMADO DA PEÇA: 0,515 GR
Produto Resfriado.

Disponível por encomenda

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